pitruska82 ID 84631

Další recepty autora

(recept si oblíbili 4 návštěvníci)

Domácí čokoládové pralinky s obsahem kakaa 74% plněné marcipánem

Name: Domácí čokoládové pralinky s obsahem kakaa 74% plněné marcipánem
Ingredients: tabulka kvalitní čokolády s vyšším obsahem kakaa, olej na vymazání silik.formiček a vata, koupený marcipán nebo mléčná marcipánová hmota (zbytek z potahování dortu) nebo jakákoliv jiná náplň.

15. 11. 2013

0.0

0×

Domácí čokoládové pralinky s obsahem kakaa 74% plněné marcipánem

Potřebné ingredience

tabulka kvalitní čokolády s vyšším obsahem kakaa, olej na vymazání silik.formiček a vata, koupený marcipán nebo mléčná marcipánová hmota (zbytek z potahování dortu) nebo jakákoliv jiná náplň.

Postup přípravy

Čokoládu roztopit ve vodní lázni. Formičky vymazat kouskem vaty namočeným v jedlém oleji (slunečnicový) poté znovu vytřít vatou ale tentokrát suchou. Poté do každé formičky lžičkou nalít do půlky čokoladu, až bude nalito ve všech znovu čokoládu nalít zpátky do hrnce kde se rozpouštěla. Zajistíme si tak hlavičku pralinky. Formičky dáme na balkon zatuhnout. Ušouláme si marcipán na kuličky asi průměru 0,5 cm - záleží na velikosti formiček, aby marc.šel zalít doztracena čokoládou. Do zatuhlých formiček dáme kuličku, poté znovu zalijeme zbytkem čokolády až získáme dno pralinky. Pak necháme ztuhnout. Dejte pozor, aby byly opravdu studené a ztuhlé teprve potom lze pralinku hezky vyloupnout. Je to pěkný vánoční dárek např.pro rodinu :-)

průřez

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

hantonie 15. 11. 2013, 17:02

Máte je krásné i s ušoulaným macipánem :-)

. Taky je dělám, ale silikonovou formu nevymazávám a základ praliky dělám tak, že do formičky naliju trochu rozehřáté čokolády a štětečkem rozetřu po stěnách formičky a dám zatuhnout do lednice a pak dodám náplně a zaliju čokoládou . Petra (F)

backa 15. 11. 2013, 15:45

Vypadají krásně jedle (zajic)

no jo , když my tady na Moravě šouláme ,-)

anilvap2 15. 11. 2013, 13:22

Pralinky vypadají velice jedle, hned bych si jednu dala. (Y)

Ale váš popis ,,ušouláme" mi ten dojem trochu pokazil *-)

Ivana29 15. 11. 2013, 17:45

@anilvap2 hmmm... já bych tam napsala "uvaľkáme" a to bych vám ten dojem pokazila asi úplně (smich)

pitruska82 15. 11. 2013, 13:49

@anilvap2 Tož co k tomu dodat ? :-D

Vlasta V. 15. 11. 2013, 13:34

@anilvap2 tady se to říká běžně (koule)

pitruska82 15. 11. 2013, 13:50

@Vlasta V. :-$

estepanova 15. 11. 2013, 13:58

@pitruska82 Peti, to jste ještě dopadla dobře s tou kritikou, u nás na Ostravsku bychom napsali "ušulame". Eva :-p

pitruska82 15. 11. 2013, 14:03

@estepanova Evi, já jsem koukla, "skama" ( = odkud) paní s tím komentářem a pokazenou chutí je ... a už mi to je jasné :-p

anilvap2 15. 11. 2013, 23:29

@pitruska82 Buďte v klidu, v Praze na rodilého pražáka jentak nenarazíte, je to tu samá náplava. A kolona z Nuseláku končí v Ostravě. 8-) Pralinky budou chutnat určitě stejně, jestli je ušouláte nebo zpracujete, ale rozhodně to zní i vypadá lépe. Hezký večer (B)